Herzlich willkommen auf unserer Alm!

Schian, dass do seids!

Galtür ist Ende September schon seit 30 Jahren das Käse-Mekka! Bei der 30. Internationalen Almkäseolympiade trafen sich über 100 Senner und Sennerinnen aus Österreich, Deutschland, Südtirol und der Schweiz, um den besten Alpenkäse zu krönen. An den Start gingen auch Thomas & Manuel. Diese Bilder zeigen das Ergebnis für ihre leidenschaftliche Arbeit auf der Alm: GOLD in der Kategorie „Sauermilchkäse“ für den Steineralm Graukas und SILBER in der Kategorie „Käse mit Zutaten“ für den neuen Steineralm Zirbenkäse. Jede in Galtür eingereichte Käsesorte muss ihr typisches Aroma und Aussehen entwickeln, um von den Käseexperten aus Industrie, Handel und Bildung bewertet zu werden. Diese Olympiade ist bekannt für ihre Bodenständigkeit und die Wertschätzung authentischer Käsesorten.

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Käsediplom Steineralm Olympiade Galtür 2024 (c) Almis Berghotel

Olympiasieg Steineralmkäse Galtür 2024 (c) Almis Berghotel

K1600_Käsediplom Gold Steinneralm Almkäseolympiade (c) Almis Berghotel

K1600_Käsediplom Silber Steinneralm Almkäseolympiade (c) Almis Berghotel

Herzlichen Glückwunsch an Thomas und Manuel von der Steiner Alm! Ihre Leidenschaft und ihr Engagement für die Veredelung der frischen Milch von glücklichen Kühen auf der Alm hat sich wieder einmal ausgezahlt: Bei der diesjährigen Internationalen Almkäseolympiade in Galtür wurden sie mit der begehrten „Goldenen Käseharfe“ ausgezeichnet.

Dieser „Wertschöpfungskreislauf in den Bergen“ sorgt schon seit einigen Jahren für hochwertige Verköstigung für unsere geschätzten Gästen. Wir können es kaum erwarten, die preisgekrönten Käsesorten von Thomas und seinem Team im Almi’s Berghotel zu genießen und im nächsten Sommer auf unserer urgemütlichen Steiner Alm zu genießen. Freuen wir uns auf unvergessliche kulinarische Erlebnisse mit hochwertigem Almkäse!