• traditionelle Bergbauernkultur

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Steiner Alm

G´sundes Essen im Almi´s Berghotel im Wipptal

„Unsere“ nahegelegene Steiner Alm ist noch eine der wenigen Almen in Tirol, die nicht bewirtschaftet ist, wo aber noch wie in der traditionellen Bergbauernkultur gearbeitet wird: Täglich werden von unserem Senner Berto rund 20 Kühe gemolken, Thomas verarbeitet die frische Milch anschließend zu Käse und Butter, manchmal sogar Naturjoghurt. Diese Aufgabe erfordert viel Fingerspitzengefühl und Erfahrung, damit Produkte von bester Qualität entstehen.

Auch Jungrinder und Schweine verbringen ihren Sommer auf der Steiner Alm. Es ist uns besonders wichtig, dass unsere Tiere artgerecht gehalten werden und glücklich sind. Denn nur so entsteht das hochwertige Fleisch, das bei unseren Gästen auf den Teller kommt.

Die Wanderung auf die Steiner Alm führt beim wunderschönen Obernberger See und weitläufigen, bunten Blumenwiesen vorbei! Am Fuße von 5 Gipfeln gelegen, genießt man hier ein beeindruckendes Panorama auf die umliegende Bergwelt: Obernberger Tribulaun, Hoher Lorenzen sowie Grubenkopf und den beiden Gipfeln am Seeblickweg – Koatner Berg und Allerleigrubenspitze.

Eure Gesundheit liegt uns am Herzen! Wir tun alles, damit Ihr Euch bei uns wohlfühlt. Mehr zu unseren Covid-19 Maßnahmen findet Ihr hier.